Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Chateau Haut Roudier
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Château les Saints-Amants
Le Passionnel
2018
AOC Bergerac Vin rouge
Domaine de Tanella
Cuvée Alexandra
2019
AOC Vin de Corse Figari Vin rouge
Le Lion Féroce
Millésime
2020
AOC Minervois Vin rouge
Château Sainte Colombe
La Chapelle
2020
AOC Languedoc Vin rouge
Domaine de Tanella
Cuvée Alexandra
2020
AOC Vin de Corse Figari Vin rosé
Domaine de Tanella
Millésime
2020
AOC Vin de Corse Figari Vin rosé
Cave du Vieil Armand
Ollwiller
2018
AOC Alsace Grand Cru riesling Vin blanc sec
Domaine de Tanella
Cuvée Alexandra
2020
AOC Vin de Corse Figari Vin blanc sec
Cantina Santadi
Villa Solais
2020
DOC Vermentino di Sardegna Vin blanc sec
Champagne J. M. Gobillard & Fils
Brut 1er cru Grande Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Vivid
Rosé
2020
Vin de l'Union Européenne Vin rosé
Laville Pavillon
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc moelleux
Les Ormes de Cambras
Chardonnay
2020
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.