Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Les Combes de Saint-Sauveur
Terra Vitis
2019
AOC Côtes du Rhône Vin blanc sec
Dominio de la Granadilla
Sauvignon Blanc
2020
DO Rueda Vin blanc sec
Dominio de la Granadilla
Verdejo
2020
DO Rueda Vin blanc sec
Costa Toscana
Rosato
2020
IGT Costa Toscana Vin rosé
Costa Toscana
Rosso
2018
IGT Costa Toscana Vin rouge
Costa Toscana
Vermentino
2020
IGT Costa Toscana Vin blanc sec
La Brossette
Rosé
2020
AOC Touraine Vin rosé
Conte Collalto
Ponte Rosso Extra Brut DOCG
2019
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
Conte Collalto
Gaio Extra Dry DOCG
2020
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
Château Montgaillard
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Montgaillard
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Château Clos Lavizon
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
La Légende des Canons
Millésime
2019
AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany Vin rouge
Bodega Otazu
Reserva
2015
DO Navarra Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.