Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Gaspa d'Oru
Millésime
2022
IGP Ile de Beauté Vin rosé
88
points
Roi du Maquis
Millésime
2022
AOC Vin de Corse Vin blanc sec
87
points
Roi du Maquis
Millésime
2022
AOC Vin de Corse Vin rouge
86
points
Kaapzicht
1947 Chenin Blanc
2022
Stellenbosch - Bottelary Vin blanc sec
93
points
Gaspa Mora
Millésime
2022
IGP Ile de Beauté Vin rouge
84
points
Gaspa Mora
Millésime
2022
IGP Ile de Beauté Vin rosé
88
points
Kaapzicht
Kliprug Chenin Blanc
2022
Stellenbosch - Bottelary Vin blanc sec
92
points
Santu
Millésime
2022
AOC Vin de Corse Vin rosé
87
points
Domaine Guillaman
Colombard-Sauvignon
2022
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
87
points
Colpasso
Fiano
2022
IGT Terre Siciliane Vin blanc sec
90
points
Jingle Yard
Blanc de blancs
Boisson aromatisée à base de vin
84
points
Château Haut-Macô
Jean Bernard
2020
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
90
points
Château Coussin
César à Sumeire
2022
AOC Côtes de Provence Sainte Victoire Vin rosé
92
points
Domaine Depardon Père et Fils
L'Indescente d'Alex
2021
AOC Juliénas Vin rouge
89
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.