Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Raissac
Le Parc - Chardonnay
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
89
points
Domaine Raissac
Le Crès - Viognier
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
88
points
Domaine Raissac
Ostrea - Sauvignon Blanc
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
88
points
Domaine Raissac
Les Lions - Pinot Noir
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
88
points
Château Raissac
Terra Incognita
2017
AOC Languedoc Vin rouge
90
points
Château Raissac
Belmont - Syrah Grenache
2020
AOC Languedoc Vin rouge
88
points
Champagne Paul Laurent
Brut Cuvée du Fondateur
AOC Champagne Champagne brut
87
points
Domaine Raissac
Syrah - Pinot Noir
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
87
points
Ecologica Familias
Reserve Organic Shiraz Malbec
2022
Valles del Famatina Vin rouge
83
points
Château Haut Méthée
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Domaine Raissac
Le Puech - Chardonnay Viognier Muscat
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
88
points
Château la Villatade
V
2022
AOC Minervois Vin blanc sec
89
points
3Sapas
Drink wine, save the world and become a superhero Malbec Reserva
2021
Luján de Cuyo Vin rouge
89
points
Domaine Bousquet
Ameri Malbec
2020
Gualtallary Vin rouge
91
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.