Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Highgate
Chardonnay
2022
Hunter Valley Vin blanc sec
88
points
Eisenstone
Hoffmann Vyd Ebenezer Shiraz
2020
Barossa Valley Vin rouge
94
points
Flux-III
Chardonnay
2021
Great Southern Vin blanc sec
92
points
It Wasn't Me
Natural Red
2022
Riverland Vin rouge
88
points
Sunsets
Natural Rosé
2022
Riverland Vin rosé
90
points
Famille Baudry
Millésime
2021
AOC Côtes du Rhône-Villages Séguret Vin rouge
90
points
Turn Gourmet
Brut Nature
2018
Dolenjska Sparkling Wine
91
points
Turn Premium
Bela Penina
2019
Dolenjska Sparkling Wine
88
points
Fragància de Marta
2022
DO Penedes Vin rosé
89
points
Zoinos
Sirios
2021
Ioannina Vin rosé
85
points
2 Gorges
2022
Heraklion Vin blanc sec
90
points
Robert Klingenfus
Signature
2022
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
87
points
Robert Klingenfus
Signature
2022
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
89
points
Robert Klingenfus
Signature
2022
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
89
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.