Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Brucker
Ollwiller
2021
AOC Alsace Grand Cru pinot gris Vin blanc sec
90
points
Brucker
Ollwiller
2021
AOC Alsace Grand Cru gewurztraminer Vin blanc sec
92
points
Demoiselle Chapeau
Millésime
2020
AOC Corbières Vin rouge
88
points
C de Camplong
Millésime
2022
AOC Corbières Vin rosé
88
points
Grandicone
Appasimento 1 L
Vino d'Italia Vin rouge
88
points
Passicone
Gran Selezione Organic BIB 3 L
Vino d'Italia Vin rouge
86
points
Allegro
Primitivo Sangiovese BIB 3 L
2022
IGT Puglia Vin rouge
87
points
Umbala
Grande Réserve BIB 3L
2022
Western Cape Vin rouge
86
points
Il Nostro
Catarratto Chardonnay BIB 3 L
2022
IGT Terre Siciliane Vin blanc sec
86
points
Lisa 1503
BIB 3 L
Vino d'Italia Vin rouge
85
points
Palazzo Mio
Intenso BIB 3 L
Vino d'Italia Vin rouge
86
points
Raccolto
Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Organic BIB 3L
2021
DOC Sicilia Vin rouge
87
points
L'Orée du Château de la Turmelière
Cru Communal
2018
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
91
points
Château de Germignan
Elevé en Fûts de Chêne
2020
AOC Haut-Médoc Vin rouge
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.