Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine du Guéret
Millésime
2022
AOC Moulin à Vent Vin rouge
90
points
Chateau de l'epinay
Millésime
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
86
points
Château Millet
Millésime
2020
AOC Graves Vin rouge
88
points
Château Martin
Millésime
2022
AOC Graves Vin blanc sec
88
points
Domaine des Tilleuls
Sauvignon - Sélection
2022
IGP Val de Loire Vin blanc sec
86
points
Domaine Bernard
Cuvée Augustin
2021
AOC Côtes du Rhône-Villages Puyméras Vin rouge
89
points
Domaine Bernard
Cuvée Robin
2020
AOC Côtes du Rhône-Villages Puyméras Vin rouge
88
points
Domaine Bernard
Millésime
2021
AOC Côtes du Rhône-Villages Puyméras Vin rouge
87
points
La Gourmandière
Domaine des Couldraies
2022
AOC Rosé de Loire Vin rosé
points
Château Haut Cournillot
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Château La Landeuille
Millésime
2022
AOC Médoc Vin rouge
86
points
Château Butte de Charlemagne
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Château La Croix du Grand Jard
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Château Haut Couloumey
Cuvée Méline
2021
AOC Médoc Vin rouge
89
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.