Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Kay & Monty
Pretty Polly Rosé
2023
Plettenberg Bay Vin rosé
84
points
Kay & Monty
Blanc de Blanc
2017
Plettenberg Bay Cap Classique
93
points
Les Ormes de Cambras
Merlot - Terra Vitis
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
86
points
Les Ormes de Cambras
Chardonnay bio
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
85
points
Famille de Berger - Les Collines
Merlot
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
86
points
Clefs du Pontif
2021
IGP Côtes Catalanes Vin rouge
85
points
Jsoul
Selezione
2022
DOC Molise o del Molise Vin rouge
87
points
Jsoul
Speciale
2022
DOC Molise o del Molise Vin rouge
88
points
Domaine Rivière
Beaujolais Nouveau
2023
AOC Beaujolais Vin rouge
85
points
Château du Bluizard
Beaujolais Villages Nouveau
2023
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
89
points
Domaine de la Feuillata
Terroir Beaujolais Nouveau
2023
AOC Beaujolais Vin rouge
86
points
Louis Tête
Beaujolais villages nouveau - Centenaire
2023
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
88
points
Jean Colson
Beaujolais villages nouveau
2023
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
88
points
Sophia Noël
Beaujolais nouveau
2023
AOC Beaujolais Vin rouge
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.