Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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David Finlayson
Pepper Pot
2021
Coastal Region Vin rouge
89
points
Florence by Aaldering
Winemakers Selection - Cape Blend
2022
Coastal Region Cape Blend
87
points
Florence by Aaldering
Sauvignon Blanc Chardonnay
2023
Stellenbosch - Devon Valley Vin blanc sec
87
points
Morgenhof
Gewürztraminer
2023
Simonsberg-Stellenbosch Vin blanc sec
87
points
Morgenhof
Pinot Gris
2023
Simonsberg-Stellenbosch Vin blanc sec
87
points
Zevenwacht
7even Sauvignon Blanc
2023
Stellenbosch - Polkadraai Hills Vin blanc sec
87
points
Morgenhof
Pinotage Rosé
2023
Simonsberg-Stellenbosch Vin rosé
86
points
Meerhof
Sauvignon Blanc
2023
Swartland Vin blanc sec
88
points
Morgenhof
Sauvignon Blanc
2023
Simonsberg-Stellenbosch Vin blanc sec
86
points
Meerhof
Cabernet Sauvignon
2022
Swartland Vin rouge
87
points
Jakkalsvlei
Hanepoot
2023
Herbertsdale Vin Fortifié
87
points
Meerhof
Grenache Rosé
2023
Coastal Region Vin rosé
87
points
Meerhof
Black and Gold
2023
Swartland - Malmesbury Vin blanc sec
90
points
Kay & Monty
The Chick
2021
Plettenberg Bay Vin rouge
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.