Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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JP Chenet
So Free Cabernet Syrah
Appellation non précisée Boisson sans alcool à profil vin
83
points
JP Chenet
Delicious Medium Sweet
2022
Vin de France Vin blanc moelleux
85
points
JP Chenet
Brut Divine Chardonnay
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
86
points
JP Chenet
So Free Pinot Noir Sparkling
Appellation non précisée Boisson sans alcool à profil vin
85
points
JP Chenet
So Free Rosé
Appellation non précisée Boisson sans alcool à profil vin
86
points
Château Rousseau
Cuvée Tradition
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Château Rousseau
Cuvée Prestige
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Mont du Toit
Red Blend
2017
Wellington Vin rouge
91
points
Spyseniersberg
Red
2021
Tulbagh Vin rouge
92
points
Montpellier
Rosé
2023
Tulbagh Vin rosé
88
points
Spyseniersberg
White
2023
Tulbagh Vin blanc sec
90
points
Montpellier
Chardonnay
2023
Tulbagh Vin blanc sec
87
points
Pofadderbos
Sauvignon Blanc
2023
Cape Agulhas - Elim Vin blanc sec
90
points
Origin
Cabernet Sauvignon
2023
Western Cape Vin rouge
92
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.