Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Aotearoa
Pinot Noir
2022
Marlborough Vin rouge
88
points
Domaine de Tresbaudon
Les Iscles
2021
IGP Hautes-Alpes Vin rouge
86
points
Domaine de Tresbaudon
Les Iscles
2022
IGP Hautes-Alpes Vin rosé
90
points
Peter Falke
Signature Noelina
2018
Western Cape Sparkling Wine
92
points
Peter Falke
PF Sauvignon Blanc
2023
Western Cape Vin blanc sec
93
points
Arbeidsgenot
Chenin Blanc
2023
Swartland Vin blanc sec
87
points
Arbeidsgenot
Cabernet Sauvignon
2022
Swartland Vin rouge
90
points
Arbeidsgenot
Pinotage
2022
Swartland Vin rouge
87
points
Arbeidsgenot
Shiraz / Grenache
2022
Swartland Vin rouge
92
points
Kleinood
de herder
2022
Western Cape Vin rouge
91
points
GlenWood
Grand Duc Syrah
2022
Franschhoek Valley Vin rouge
93
points
GlenWood
Vigneron's Selection Chardonnay
2023
Franschhoek Valley Vin blanc sec
92
points
GlenWood
Grand Duc Chardonnay
2022
Franschhoek Valley Vin blanc sec
93
points
Baccō
Red Blend
2020
Paarl Vin rouge
94
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.