Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cecchi
Sangiovese
2019
IGT Toscana Vin rouge
Cecchi
Torrebona
2018
DOCG Chianti Vin rouge
I Balzi
Shiraz
2018
IGT Terre Siciliane Vin rouge
Natale Verga
2018
DOC Primitivo di Manduria Vin rouge
I Balzi
2019
DOCG Chianti Vin rouge
Château La Rose Saint Bonnet
Millésime
2017
AOC Médoc Vin rouge
Château Hélène de la Tour
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
French Cellars
Cabernet - Merlot
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
French Cellars
Cabernet Sauvignon
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
French Cellars
Merlot
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Château du Bel Air
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rosé
French Cellars
Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Nativ
Velluto Rosso - Red Velvet
2018
IGT Aglianico del Beneventano Vin rouge
Vignobles des 3 Châteaux
Chardonnay Viognier
2019
IGP St Guilhem le Désert Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.