Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Rougier
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Roxane
Millésime
2019
AOC Bergerac Vin rosé
Château Ninon
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rosé
Fleur de Ninon
Millésime
2019
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
Baron de Saint Laurent
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Manfre
Millésime
2018
AOC Languedoc Vin rouge
Giol
Frizzante
2019
DOC Prosecco Treviso Vin effervescent
Champagne Collard-Picard
Brut rosé 1er cru - Rosé de Saignée Cuvée des Merveilles
AOC Champagne Champagne rosé
Château Cazeau
Le Moulin
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Le Calice de Léognan
Millésime
2015
AOC Pessac-Léognan Vin rouge
Le Calice de Léognan
Millésime
2016
AOC Pessac-Léognan Vin rouge
Château Marquet la Paillerie
Vieilles Vignes
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Champagne Bollinger
Brut rosé La Grande Année
2012
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Bollinger
Brut rosé
AOC Champagne Champagne rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.