Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Velenosi
Prope
2019
DOC Cerasuolo d'Abruzzo Vin rosé
Château Belle-Garde
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Scandolera
Extra Brut Cuvée 4.zero
2019
DOCG Asolo Prosecco Superiore Vin effervescent
Gaston Lacelle
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
Château Belle-Garde
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rosé
Velenosi
Rêve
2018
DOCG Offida Pecorino Vin blanc sec
Masterchef
Verdejo
2019
DO Rueda Vin blanc sec
Finca Valdelavaca
Sauvignon Blanc
2019
DO Rueda Vin blanc sec
Château le Pin Sacriste
Millésime
2019
AOC Sainte-Croix-du-Mont Vin blanc moelleux
Champagne Soutiran
Brut blanc de noirs grand cru Perle Noire
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Fabrice Bertemès
Extra brut gd cru blc de noirs Le Champ de 8 Jours
2014
AOC Champagne Champagne extra brut
Château Vieux Maurac
Millésime
2017
AOC Médoc Vin rouge
Château d'Haurets
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
French Cellars
Millésime
2018
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.