Champagne Soutiran

« Belle robe or clair. Nez très typé de fruits rouges mûrs, de figue. La bouche est sur le même registre avec une agréable vinosité et beaucoup de fraîcheur. La finale est acidulée et persistante. Un champagne de repas pour des ris de veau par exemple. »

« Beautiful light gold. Very distinctive nose of ripe red fruits and fig. The palate shows more of the same with lovely vinosity and substantial freshness. The finish is crisp and persistent. This is a food-friendly Champagne pairing with, say, calf sweetbread. »

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