Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Bonisson
Opus 1619
2018
AOC Coteaux d'Aix en Provence Vin rouge
Château Bonisson
Opus 1619
2019
AOC Coteaux d'Aix en Provence Vin rosé
Terre di Perseto
Albòre
2016
DOCG Chianti Classico Vin rouge
Terre di Perseto
Albòre
2015
DOCG Chianti Classico Riserva Vin rouge
Castello di Barbialla
2013
IGT Toscana Vin rouge
La Baia del Sole - Federici
Giulio F. 56
2017
Vino Spumante di Qualità Vin effervescent
La Baia del Sole - Federici
Oro d'Isée
2019
DOC Colli di Luni Vin blanc sec
La Baia del Sole - Federici
Sarticola
2019
DOC Colli di Luni Vin blanc sec
Azienda Agricola Biasiotto
Extra brut Zero 15
2019
Vino Spumante di Qualità Vin effervescent
Azienda Agricola Biasiotto
Extra dry
2019
DOC Prosecco Vin effervescent
Badia di Morrona
I Sodi del Paretaio Riserva
2017
DOCG Chianti Vin rouge
Arnaldo Caprai
Collepiano
2016
DOCG Montefalco Sagrantino Vin rouge
Il Conte Villaprandone
Conte Rosso
2019
DOC Rosso Piceno o Piceno Vin rouge
La Palazzetta
2018
DOC Rosso di Montalcino Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.