Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Raissac
Vermentino Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Domaine Raissac
Le Puech
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Domaine Raissac
Muscat Petits Grains
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc doux
Château Moncets
Millésime
2017
AOC Lalande de Pomerol Vin rouge
Domaine de La Cadenière
Léonie
2019
AOC Coteaux d'Aix en Provence Vin rosé
Beauvignac
Syrah
2019
IGP Côtes de Thau Vin rosé
Beauvignac
HB Diamond
2019
AOC Languedoc Vin rosé
Domaine Raissac
Le Parc
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Cave Vinicole d'Orschwiller - Kintzheim
Puits du Moine - LE91904
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Cave Vinicole d'Orschwiller - Kintzheim
Puits du Moine - LE92004
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Cave Vinicole d'Orschwiller - Kintzheim
Puits du Moine - LE91804
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Cave Vinicole d'Orschwiller - Kintzheim
Puits du Moine - LE91604
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Cave Vinicole d'Orschwiller - Kintzheim
Le Puits du Moine - LE91704
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Alta Alella
Bruant
2018
DO Cava Vin effervescent
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.