Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Château Taulis
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Oenou Yi
Pente Litharia
2019
Vin de Chypre Vin blanc sec
Oenou Yi
Playia Rosé
2019
Vin de Chypre Vin rosé
Oenou Yi
Playia White
2019
Vin de Chypre Vin blanc sec
Oenou Yi
Zivania 20 cl
Spiritueux (autres)
Il Conte Villa Prandone
Donello
2019
IGT Marche Vin rouge
Il Conte Villa Prandone
Zipolo
2017
IGT Marche Vin rouge
Il Conte Villa Prandone
Navicchio
2019
DOCG Offida Pecorino Vin blanc sec
Il Conte Villa Prandone
Cavaceppo
2019
DOCG Offida Passerina Vin blanc sec
Il Conte Villa Prandone
Marinus
2018
DOC Rosso Piceno Superiore Vin rouge
Il Conte Villaprandone
Lu kont
2017
IGT Marche Vin rouge
Colle Ciocco
Brixio
2019
IGT Umbria Vin rosé
Colle Ciocco
Clarignano
2019
DOCG Montefalco Sagrantino Vin blanc sec
La Quercia
Mastrobono Riserva
2010
DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.