Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Marques Valdecate Chardonnay
2019
DO Navarra Vin blanc sec
Marques Valdecate Sauvignon Blanc
2019
DO Navarra Vin blanc sec
Les Fines du Payre
Brut
AOC Crémant de Bordeaux Vin effervescent
Château Belle Croix
Millésime
2019
AOC Graves Vin rouge
Château Dufilhot
Millésime
2019
AOC Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Malène
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Malène
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Belrose
Les Vallons
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Prestige
Millésime
2018
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Grand Théatre
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin blanc moelleux
Château Ponteney
Millésime
2019
AOC Cadillac Vin blanc moelleux
Champagne Charles Mignon
Brut rosé 1er cru Prémium Réserve
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Charles Mignon
Brut 1er cru Prémium Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Charles Mignon
Brut Premium Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.