Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Champagne Charles Mignon
Brut rosé grand cru Cuvée Comte de Marne
AOC Champagne Champagne rosé
Perle Du Payre
Millésime
2016
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Du Payre
Millésime
2018
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Marques Valdecate Reserva
2014
DO Navarra Vin rouge
Optimo
2017
Vino de Mesa Navara Vin rouge
Marques Valdecate Tinto 2018
2018
DO Navarra Vin rouge
Commanderie Saint Pierre la Garrigue
Millésime
2018
AOC La Clape Vin rouge
Château la Canorgue
Millésime
2018
AOC Luberon Vin rouge
Marchesi de' Cordano
Trinita Riserva
2015
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Az. Agr. I Campi Di Flavio Prà
Valpolicella Doc Superiore Biologico
2018
DOC Valpolicella Superiore Vin rouge
Terras de Compostela
2019
DO Rias Baixas Vin blanc sec
Marques Valdecate Rosado de Lagrima
2019
DO Navarra Vin rosé
Château la Canorgue
Millésime
2019
AOC Luberon Vin rosé
Château la Canorgue
Millésime
2019
AOC Luberon Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.