Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Champagne Jacques Lorent
Brut Grande Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Domaine Jolly et Fils
Millésime
2019
AOC Chablis Vin blanc sec
Domaine Jolly et Fils
Millésime
2019
AOC Petit Chablis Vin blanc sec
Domaine Jolly et Fils
Fourchaume - L'Homme Mort
2019
AOC Chablis Premier Cru Vin blanc sec
Entre Palabras
13 Meses en Barrica
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
El Primer Beso
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
Domaine Bourdon
Millésime
2018
AOC Moulin à Vent Vin rouge
Domaine Bourdon
Millésime
2018
AOC Fleurie Vin rouge
Cantine Catabbo
2017
DOC Tintilia del Molise Vin rouge
Cantine Catabbo
Petriera
2019
IGT Osco o Terre degli Osci Vin rouge
Cantine Catabbo
Colle Cervino
2017
DOC Tintilia del Molise Vin rouge
Château Lalande Bellevue
Millésime
2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Meerhof
Mooistrooi Strawwine
2020
Vin de dessert
Meerhof
Shiraz/Grenache Noir
2019
Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.