Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Champagne Paul Laurent
Brut Cuvée du Fondateur
AOC Champagne Champagne brut
Champagne H.Deguerne & Fils
Brut 1er cru Sélection
AOC Champagne Champagne brut
Domaine Mosnier
Millésime
2019
AOC Chablis Vin blanc sec
Domaine Mosnier
Millésime
2019
AOC Petit Chablis Vin blanc sec
Domaine Rouge-Bleu
Dentelle
2019
IGP Méditerranée Vin blanc sec
Les Mamettes
By Jeff Carrel
2019
IGP Côtes Catalanes Vin blanc sec
Domaine de Ramayrole
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône-Villages Visan Vin rouge
Château Chavrignac
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Chavrignac
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Point de Vue
Millésime
2018
Vin de France Vin blanc sec
Plein la Vue
By Jeff Carrel
2019
Vin de France Vin blanc sec
Pinot Noir
En Coteaux
2019
Pays d'Oc Vin rouge
Miliasso
2017
DOCG Barbaresco Vin rouge
Miliasso
2016
DOCG Barolo Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.