Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine du Colombier
Millésime
2019
AOC Cahors Vin rouge
Château Ligounet
Millésime
2019
AOC Cahors Vin rouge
Chevalier des Terrasses
Millésime
2019
AOC Cahors Vin rouge
Ciceron
Le Lion des Corbières
2019
AOC Corbières Vin rouge
Vignerons de Caramany
Caramagnac - Le Grand Rocher
2019
IGP Côtes Catalanes Vin rouge
Vieux Manoir du Frigoulas
Cuvée Tradition
2017
AOC Côtes du Rhône-Villages Vin rouge
Domaine Rivière
Millésime
2018
AOC Morgon Vin rouge
Domaine Rivière
Millésime
2018
AOC Chiroubles Vin rouge
Domaine de la Côte de Fasse
Vau de Vey
2018
AOC Chablis Premier Cru Vin blanc sec
Domaine de la Côte de Fasse
Millésime
2019
AOC Chablis Vin blanc sec
Domaine Rivière
Pierres Dorées
2018
AOC Beaujolais Vin blanc sec
Champagne Jean-Marc Vigreux-Frère
Brut
AOC Champagne Champagne brut
Château Haut-Rocher
Millésime
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Pavillon du Haut-Rocher
Millésime
2018
AOC Saint-Emilion Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.