Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Le Rougepeyre
Millésime
2019
AOC Cabardès Vin rouge
Domaine Yves Amberg
Ensemble Nature
2019
AOC Divers Alsace Vin orange
Château Gravade
La Ruche
2020
AOC Minervois Vin rouge
Domaine Aline et Rémy Simon
Millésime
2019
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
Domaine Aline et Rémy Simon
Millésime
2019
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Domaine Aline et Rémy Simon
Millésime
2019
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Château du Grand Mouëys
Réserve
2018
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Moulin de Taffard
Millésime
2019
AOC Médoc Vin rouge
Château Plantier Rose
Millésime
2019
AOC Saint-Estèphe Vin rouge
Domaine Yves Amberg
Cuvée Tradition
2019
AOC Alsace riesling
Domaine Yves Amberg
Gewurztraminer
2019
AOC Alsace gewurztraminer Vin orange
Marques de Indaga
Reserva
2014
DOCa Rioja Vin rouge
Marques de Indaga
Crianza
2015
DOCa Rioja Vin rouge
Marques de Soguilla
Reserva
2014
DOCa Rioja Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.