Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château la Coudraie
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Mezain
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Fonfroide
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Ministre
Prestige
2019
AOC Languedoc Vin rouge
Les Vignobles Montagnac
Terres Rouges
2020
AOC Languedoc Picpoul de Pinet Vin blanc sec
Château des Espoureys
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Prieuré de Bubas
Millésime
2018
AOC Corbières Vin rouge
Lo Zoccolaio
Suculè
2017
DOC Barbera d'Alba Vin rouge
Lo Zoccolaio
Baccanera
2017
DOC Langhe Vin rouge
Lo Zoccolaio
2016
DOCG Barolo Vin rouge
Château Amour
Millésime
2015
AOC Médoc Vin rouge
Château de Rolland
Millésime
2017
AOC Graves Vin rouge
Château du Grand Mouëys
L'Excellence
2018
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château du Grand Mouëys
Millésime
2018
AOC Côtes de Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.