Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Les Imprévus
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Les Gabares de Bordeaux
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Les Belles Vignes
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Pierron
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Augustin l'Age d'Or
Millésime
2019
AOC Corbières Vin rouge
Joseph Castan
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu Vin rouge
Pierre Gruber
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Château Pierron
Clairet
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Château Dureau
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Giroud
Les Près de Guierand
2020
IGP Var Vin rosé
Pierre Gruber
Millésime
2019
AOC Chablis Premier Cru Vin blanc sec
Pierre Gruber
Millésime
2019
AOC Chablis Vin blanc sec
Château Lieumenant
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Pierron
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.