Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Pur 100
Sauvignon
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Troupian
Millésime
2018
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Château Lafleur Beauséjour
Millésime
2019
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Les Bessannes
Millésime
2019
AOC Graves Vin rouge
Château Brandeau
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
La Fleur de Cerian
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Lo Zoccolaio
Re Noir
2016
DOC Piemonte Vin rouge
Jardin Prestige
Merlot
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Jardin Prestige
Marselan
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Privilège de Tristan
Millésime
AOC Côtes du Roussillon Vin rouge
Château Fonfroide
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Domaine du Cheval Blanc
Cuvée Grandes Vignes
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Grand Plantey
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château de Cathalogne
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
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autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.