Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Cantina Settecani di Castelvetro
Amabile
DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vin effervescent rouge
Cantina Settecani di Castelvetro
Amabile Sweet
DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vin effervescent rouge
Champagne Jean-Marc Vatel
Brut Cuvée Grande Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Collard-Picard
Extra brut Archives
2012
AOC Champagne Champagne extra brut
Château Franc Patarabet
Millésime
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Château Franc Patarabet
Cuvée Léopold
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Podere Ciona
Le Diacce
2014
IGT Toscana Vin rouge
Podere Ciona
2015
DOCG Chianti Classico Riserva Vin rouge
Domaine de Haute Perche
Millésime
2015
AOC Anjou Brissac Vin rouge
Domaine de Haute Perche
Tradition
2018
AOC Coteaux de l'Aubance Vin blanc doux
Domaine de la Libellule
Millésime
2020
AOC Vacqueyras Vin rouge
Les Vignes du Prince
Millésime
2020
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Domaine Les Cassanets
Sélection Parcellaire
2020
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Cellier des Princes
Merlot...des Princes
2020
IGP Vaucluse Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.