Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cabalié
Millésime
2020
Vin de France Vin blanc sec
Cabalié
Millésime
2019
Vin de France Vin rosé
Le Champ des Etoiles
Chardonnay
2020
Vin de France Vin blanc sec
Domaine la Lirande
Syrah
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
El Patio de Valdemonjas
Sin Sulfitos
2019
DO Ribera del Duero Vin rouge
Los Tres Dones
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
Giol
Luisa Rosato Frizzante
IGT Veneto Vin effervescent rosé
Di Giovanna
Helios Grillo
2019
DOC Sicilia Vin blanc sec
Di Giovanna
Vurria
2020
IGT Terre Siciliane Vin rosé
Pablo Claro
Chardonnay
2020
DO Tierra de Castilla Vin blanc sec
Bodegas Albero
Contramaestre
2020
Vino de España Vin blanc sec
Domaine de Forétal
Millésime
2020
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
Vega Demara
Verdejo
2020
DO La Mancha Vin blanc sec
Vega Demara
Crianza
2018
DO La Mancha Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.