Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Léon Heitzmann
Dar Wine
2019
AOC Alsace pinot noir Vin rosé
Domaine Tour Lamothe
Sauvignon
2020
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Château la Croix Bigorre
Millésime
2018
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château la Croix Bigorre
Millésime
2016
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Tanais Olivier
Millésime
2018
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Château Cru de Verdun
Millésime
2018
AOC Médoc Vin rouge
Château la Devise
Millésime
2016
AOC Puisseguin-Saint-Emilion Vin rouge
Enclos des Anges
Millésime
2018
AOC Vin de Corse Calvi Vin rouge
Fattoria Montecchio
Pasquino
2015
DOCG Chianti Classico Gran Selezione Vin rouge
Fattoria Montecchio
2016
DOCG Chianti Classico Riserva Vin rouge
Fattoria Montecchio
2017
DOCG Chianti Classico Vin rouge
Rocca
Negroamaro
2020
IGT Salento Vin rosé
Podere Don Cataldo - Azienda Agricola Rocca
Vermentino
2020
IGT Salento Vin blanc sec
Vignes Royales
Millésime
2019
AOC Saint-Chinian Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.