Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Alain Geoffroy
Beauroy
2019
AOC Chablis Premier Cru Vin blanc sec
Alain Geoffroy
Millésime
2019
AOC Chablis Vin blanc sec
Domaine Ernest Burn
Clos Saint Imer Goldert La Chapelle
2017
AOC Alsace Grand Cru pinot gris Vin blanc demi-sec
Vincent Grall
Tradition Silex
2020
AOC Sancerre Vin blanc sec
Vincent Grall
Tradition Calcaire
2020
AOC Sancerre Vin blanc sec
Salatin
Le Conche - Manzoni Bianco
2019
IGT Marca Trevigiana Vin blanc sec
Salatin
Brut Carattere
DOC Prosecco Vin effervescent
Château Haut-Riot
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
François Bria
Millésime
2019
AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany Vin rouge
Château la Fleur Saint Bonnet
Millésime
2019
AOC Médoc Vin rouge
La Gerla
Riserva gli Angeli
2015
DOCG Brunello di Montalcino Vin rouge
Arzuaga
Crianza
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
Barton & Guestier
Millésime
2020
AOC Rosé d'Anjou Vin rosé
Les Crêtes
Revei - Pinot Nero
2018
DOC Valle d'Aosta Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.