Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Les Espassoles
Millésime
2020
IGP Côtes Catalanes Vin rouge
Château les Sept Chênes
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château le Roc
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Moulin de Riba
Millésime
2018
AOC Médoc Vin rouge
Torrelongares
Rosado
2020
DO Cariñena Vin rosé
Clave de Sol
Garnacha
2020
DO Cariñena Vin rosé
Champagne J. M. Gobillard & Fils
Brut blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
Acquaviva
Cuvée Louis
2019
Vin de France Vin blanc sec
Domaine A Ronca
A Ronca
2019
AOC Vin de Corse Calvi Vin rouge
Bodegas Tempore
Esenzia Old Vine Tempranillo
2020
VT VT Bajo Aragon Vin rouge
Bodegas Ignacio Marin
Castillo de Tornos - Gran Reserva
2015
DO Cariñena Vin rouge
Domaine de Saint-Lannes
Sauvignon - Gros Manseng
2020
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc demi-sec
Domaine de Saint-Lannes
Gros Manseng
2020
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Secret de Terroir
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.