Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Clamens
Un Dimanche Ensoleillé - Négrette
2020
Vin de France Vin rosé
Clamens
Julie
2020
AOC Fronton Vin rosé
Château Clamens
Négrette - Cabernet
2020
AOC Fronton Vin rosé
Clamens
Juliette
2020
Vin de France Vin blanc demi-sec
Le Petit Clamens
Millésime
2019
IGP Comté Tolosan Vin rouge
Château des Landes
Millésime
2014
AOC Lussac-Saint-Emilion Vin rouge
Château Changrolle
Millésime
2019
AOC Lalande de Pomerol Vin rouge
Château Chevalier de Larquey
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Charles Beylot
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château La Chapelle
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Vignerons des Terroirs de Savoie
Millésime
2020
AOC Vin de Savoie Vin rosé
Vignoble Poiron-Dabin
Pinot Gris Fruité
2020
IGP Val de Loire Vin rosé
Vignerons des Terroirs de Savoie
Les Bouilllettes
2019
AOC Vin de Savoie Chignin-Bergeron Vin blanc sec
Domaine de la Côte
Millésime
2020
AOC Vin de Savoie Abymes Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.