Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Barbère
Millésime
2025
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Roche Mazet
Pinot Noir - Terra Vitis - Spécial Japon
2025
IGP Pays d'Oc Vin rouge
86
points
Bodegas Tesalia
Iceni
2025
VT VT Cadiz Vin rouge
87
points
Sansilvestro
Appassimento Passito
2025
DOC Piemonte Vin rouge
87
points
Sansilvestro
Sabbie
2025
DOCG Roero Arneis Vin blanc sec
87
points
Pronto
Primitivo Susumaniello
2025
IGT Puglia Vin rouge
88
points
La Gourmandière
Côt
2025
AOC Touraine Vin rouge
87
points
Le Bijou de Sophie Valrose
Chardonnay
2025
IGP Haute Vallée de l'Aude Vin blanc sec
86
points
Dekkersvlei
Pinotage Rosé
2025
Western Cape Vin rosé
86
points
Dekkersvlei
Chenin Blanc
2025
Western Cape Vin blanc sec
91
points
Dekkersvlei
White Pinotage
2025
Western Cape Vin blanc sec
89
points
Dekkersvlei
Sauvignon Blanc
2025
Western Cape Vin blanc sec
92
points
Txantxangorri
Garnacha Tinta
2025
DO Navarra Vin rouge
88
points
Domaine Lucien Tramier
Pecoulette
2025
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
88
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.