Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Doorkeeper
Unwooded Chardonnay
2025
Coastal Region Vin blanc sec
89
points
Arabella
Chenin Blanc
2025
Western Cape Vin blanc sec
87
points
Wild House
Rosé
2025
Western Cape Vin rosé
87
points
Wildekrans
Sauvignon Blanc
2025
Walker Bay - Bot River Vin blanc sec
92
points
Kadabra
Torrontés
2025
Mendoza Vin blanc sec
88
points
Kadabra
Malbec
2025
Mendoza Vin rouge
88
points
Badsberg
Perle Moscato White
2025
Breedekloof Sparkling Wine
85
points
Badsberg
Perle Moscato Pink
2025
Breedekloof Vin effervescent rosé
85
points
Badsberg
Sauvignon Blanc
2025
Breedekloof Vin blanc sec
85
points
Badsberg
Chenin Blanc
2025
Breedekloof Vin blanc sec
86
points
Du Toitskloof
Chenin Blanc
2025
Western Cape Vin blanc sec
87
points
Du Toitskloof
Sauvignon Blanc
2025
Western Cape Vin blanc sec
86
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.