Accords Majeurs
29 oct. 2026
Chou pointu grillé, beurre d'anchois et sauvignon du Cap
Grillé à la poêle en fonte et nappé de beurre d'anchois, le chou pointu se sert comme une pièce de viande. Trois sauvignons du Cap pour l'accompagner.
Les vins du millésime 2025 primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Licinciao
Gossip
2025
DO Jumilla Vin rouge
91
points
Redheads Pinball
Cabernet
2025
South Eastern Australia Vin rouge
88
points
Pierre Gruber
Millésime
2025
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vin rouge
88
points
Pierre Gruber
Pinot Noir
2025
AOC Bourgogne Vin rouge
83
points
Visionario
Bianco Aromatico
2025
IGP Trevenezie Vin blanc sec
88
points
Maison Huguette
Chardonnay - Vigne des Ducs
2025
AOC Bourgogne Vin blanc sec
87
points
Aegerter
Chardonnay
2025
Vin de France Vin blanc sec
85
points
Puente de Rus
Sauvignon Blanc
2025
DO La Mancha Vin blanc sec
83
points
JACQUES MOUTON
Chardonnay
2025
Western Cape Vin blanc sec
93
points
Bloupunt
Shiraz
2025
Western Cape Vin rouge
92
points
Paserene
Emerald
2025
Franschhoek Valley Vin blanc sec
92
points
Landskein
Chardonnay
2025
Walker Bay - Stanford Foothills Vin blanc sec
92
points
El Howard
Carménère
2025
Valle Central Vin rouge
89
points
Lyra
Pinot Noir
2025
Aconcagua Vin rouge
90
points
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Pâtes au potimarron, beurre noisette à la sauge et rouge roumain
Un plat de pâtes d'automne tout en douceur, relevé par la sauge croustillante et le croquant des noisettes, avec un rouge roumain généreux pour l'accompagner.
Portrait
26 oct. 2026
Ferrer Wines, un futur poids lourd est né
Issue d'une longue tradition dans l'univers du vin, la famille Ferrer se trouve aujourd'hui à un tournant de son histoire. Après avoir cédé ses parts à l'allemand Henkell, désormais propriétaire à 100 % de Freixenet, marque phare du cava espagnol qu'elle avait fondée à la fin du XIXe siècle, elle a choisi de réinvestir son capital - estimé à 30 millions - dans son propre projet, Ferrer Wines. Ferran Ribalta Riu, son directeur général, nous donne quelques détails sur ce nouveau chapitre de l'entreprise familiale, déterminée à inscrire un nouveau nom dans le firmament viticole international.