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Classic Beverage, l'accent sur la durabilité et les vins artisanaux
Classic Beverage, l'accent sur la durabilité et les vins artisanaux
Classic Beverage a été lancé par Classic Fine Foods UK en juin 2023 afin d'élargir le portefeuille de boissons de l'entreprise. Jérôme Poussin, responsable du département boissons, présente la philosophie de la maison ainsi que les tendances actuelles du marché britannique.
L'Amérique du Sud se met aux bulles
L'Amérique du Sud se met aux bulles
Les vins effervescents commencent à faire entendre leur note festive en Amérique du Sud et rayonnent désormais jusqu'aux marchés mondiaux. L'Argentine, l'Uruguay et l'Équateur connaissent de nouveaux développements qui méritent bien qu'on lève son verre.
Prosit Group : de zéro à soixante marchés en cinq ans
Prosit Group : de zéro à soixante marchés en cinq ans
En cinq ans à peine, Prosit Group est passé de sa création à une holding comptant cinq domaines, une société d'importation aux États-Unis et soixante marchés à l'export. Son PDG, Sergio Dagnino, et son responsable marketing, Luca Maruffa, expliquent la philosophie qui guide le développement du groupe, ainsi que ses projets d'avenir.
Lily Collins : les femmes se sont approprié le vin
Lily Collins : les femmes se sont approprié le vin
À 34 ans, Lily Collins est la fille de Phil Collins, le leader du groupe Genesis. Actrice, elle est également l’héroïne de la série à succès mondiale « Emily in Paris », qui met en avant l’industrie du luxe française, la mode, notre gastronomie et nos vins emblématiques.…
Les crémants d’Alsace jouent le jeu des terroirs
Les crémants d’Alsace jouent le jeu des terroirs
En vogue depuis plusieurs années, les Crémants d’Alsace réussissent une habile combinaison de terroirs exceptionnels et d’un remarquable savoir-faire. Au cœur d’un processus de fabrication rigoureusement défini, ces vins constituent une séduisante alternative aux mythiques Champagnes.
De la révolution à l'évolution : l'avenir des vins du Swartland
De la révolution à l'évolution : l'avenir des vins du Swartland
Des fermes céréalières aux domaines viticoles novateurs, des agriculteurs traditionnels aux rebelles engagés pour la cause des vieilles vignes, le Swartland est passé du statut de région viticole relativement obscure à celui de phénomène mondial. Pour poursuivre son évolution durable et préserver sa manière de travailler, le Swartland s'est encore transformé pour devenir un pôle reconnu dans le monde entier pour ses vins d'exception, expressions de leur terroir, et ses modèles économiques, ce qui a renforcé son succès.
Comment conquérir le cœur des amateurs de vin allemands
Comment conquérir le cœur des amateurs de vin allemands
L'Allemagne passe pour un marché notoirement difficile dans le domaine de la grande consommation. Dans les années 1990, les enseignes de distribution Migros (Suisse), Delhaize (Belgique/États-Unis) et Intermarché (France) ont tenté tour à tour de s'implanter sur le marché allemand. Sans succès. Les prix cassés des concurrents et la fidélité des consommateurs allemands à leurs marques se sont révélés des obstacles insurmontables. Mais qu'en est-il du goût des Allemands en matière de vin ? Peut-être existe-t-il une ouverture pour les exportateurs, d'autant que la production nationale, avec 9 millions d'hectolitres, ne représente qu'un peu moins de la moitié de ce que les Allemands boivent chaque année. Quels vins les Allemands préfèrent-ils donc ? Gilbert & Gaillard a interrogé les experts sur place.