Magazine

Les Bordeaux 2021 : un immense puzzle
Ce millésime a connu, on le sait, une genèse très perturbée et la Gironde a cumulé une série d’événements climatiques qui ont pesé grandement sur le bon déroulement du cycle végétatif, les maturités, les rendements… Après de féroces gelées printanières, ce furent de terribles attaques de mildiou, puis un été frais et bien peu ensoleillé, sauvé par une arrière-saison plus clémente. Bref, un énorme travail dans les vignobles et une période de vendanges plus favorable ont permis de produire des vins corrects, quelquefois même grands, avec quand même une hétérogénéité importante d’une appellation à l’autre, voire d’une propriété à l’autre.
Graves : un terroir à prendre au sérieux
Les vins des « Graves » ne sont souvent connus que des amateurs éclairés. Ils donnent pourtant des vins typiquement bordelais, très accessibles financièrement et avec toute une gamme de profils. Présentation de l’appellation, et visite détaillée de quelques exploitations.
Provence : les pépites à ne pas manquer cet été
La Provence est animée par une richesse culturelle, une douceur de vivre à la française et une diversité de paysages incroyables. Elle connaît un succès phénoménal avec son rosé de couleur pâle, mais elle regorge également de trésors méconnus, de terroirs et de vins singuliers qui lui procurent une identité forte et en font une véritable Terre de Vins.
Savoie : Jacquère et Altesse en duel pour le haut de l’affiche
Les vins de Savoie bénéficient d’un engouement certain par leurs qualités de fraîcheur et leur légèreté. Plus petit vignoble de France, la région est surtout un terroir de blancs très toniques. Altesse et jacquère sont les deux cépages phares de ce vignoble montagnard, voici leur portrait !
Corse : De fameux rosés
Les rosés de Corse figurent parmi les belles pépites françaises à découvrir. Typiques d’un terroir hors norme, ils possèdent une forte identité aromatique grâce à des cépages autochtones, parfois assemblés à la syrah et au grenache. Face à la rude concurrence de leurs voisins provençaux, ils affichent des qualités remarquables qui ont tout pour séduire à l’export.
Ma Roumanie Contée
La viticulture roumaine est parmi les plus anciennes d’Europe, antérieure à l’ancienne Dacie où le culte de Sabazios pourrait avoir inspiré celui de Dionysos, qui serait né en Thrace. Les Grecs ont également apporté des vignes dans leurs colonies au bord la mer Noire entre 600 et 500 av. J.-C. Ces vignobles de l´actuelle Dobrogea étaient encore bien connus pendant la colonisation romaine.
Sur les chemins viticoles de Navarre
Longtemps restée dans l’ombre de la Rioja, sa prestigieuse voisine, la Navarre connaît depuis ces dernières années un développement important. Si sa réputation s’est d’abord forgée grâce à la qualité de ses rosés, elle est aujourd’hui très appréciée pour ses vins rouges, de plus en plus remarqués dans les concours internationaux. Et ce n’est pas un hasard si le mondial du vin de grenache se tiendra cette année à Olite, en Navarre.