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La tension est palpable dans le monde des vins bordelais alors que le classement des Crus Bourgeois s'apprête à être mis à jour en 2025. Cette révision quinquennale, régie par l'Alliance des Crus Bourgeois, soulève des questions parmi les producteurs, les consommateurs, et les acteurs du marché. L’importance de cette classification, les avantages qu’elle procure, et les polémiques récentes sont autant de sujets à explorer pour mieux comprendre les enjeux de cette tradition viticole.

Il s’est fait connaître en moulinant un marteau de super-héros Marvel dans la saga “Thor” ou plus récemment en mitraillant à tout-va dans “Mad Max Furiosa”. Dans la vraie vie, c’est le maniement du tire-bouchon que la star australienne semble le plus apprécier. Et tant qu’à faire pour déboucher les formidables crus de la Vallée de Barossa. Du local quoi !

Petit pays à la grande fierté, la Hongrie compte 22 régions viticoles et plus de 200 cépages. Si la consommation intérieure a fortement reculé au cours des deux dernières décennies, les producteurs restent optimistes et partent à la conquête de nouveaux marchés. Les amateurs avertis trouveront à coup sûr des vins passionnants chez les vignerons hongrois, qu'ils recherchent des raretés autochtones ou de remarquables expressions de cépages internationaux.

La première rencontre avec un Cap Classique sud-africain d'exception est souvent une révélation, qui aiguise l'appréciation de sa qualité. Si ces effervescents raffinés sont élaborés selon la méthode traditionnelle, ils ne cherchent pas à imiter les grands vins effervescents de renom. Ils s'efforcent au contraire de se forger une identité propre sur la scène mondiale des bulles. Peut-être y sont-ils déjà parvenus, subtilement, sublimement.

Les rosés de Provence sont les stars de l’été mais ils font souffler un vent de bonheur toute l’année. Avec une exceptionnelle diversité, ces vins produits dans une région magnifique du sud de la France, sont à redécouvrir, tant leur caractère est agréable et leur palette aromatique génératrice de bien être.

Une révolution silencieuse se joue depuis quelques années dans le monde vitivinicole espagnol. Championne dans la vente en vrac (elle est le premier exportateur mondial de vin en volume), l’Espagne cherche aujourd’hui à améliorer son image et à promouvoir sa production de qualité à l’international, afin de gagner en valeur ajoutée. Rencontre avec quatre bodegas espagnoles qui nous expliquent comment elles ont relevé le défi.