Édito
06 mai 2024
Les Crus Bourgeois vers les sommets
Cette catégorie de vins bordelais, réservée au Médoc, vit un peu dans l'ombre des Grands Crus Classés de 1855. Elle puise pourtant ses origines aux mêmes sources.
Édito
Édito
06 mai 2024
Western Cape : Objectif durabilité !
Ce vignoble pourtant très ancien a su s’ancrer au coeur de la modernité. Le récent salon Cape Wine en est l’exemple le plus concret appliqué à l'industrie vinicole sud-africaine.
Édito
06 mai 2024
Franciacorta : le style à l’italienne
La région de Franciacorta étale ses douces collines en Lombardie, dans la province de Brescia dans le cadre incomparable des grands lacs d'origine glaciaire du nord de l'Italie, notamment au sud du lac Iseo.
Édito
06 mai 2024
Champagne Grand Cru : l’empreinte du terroir
La hiérarchie champenoise en termes de crus et donc de terroir n’est pas une notion évidente à déceler dans ce vignoble prestigieux doté d’une appellation unique dont les vins s’exportent depuis toujours dans le monde entier.
Édito
06 mai 2024
Breede River Valley : paradis de l’oenotourisme
Moins connue que Stellenbosch ou Fransschoek, cette région verdoyante nichée à deux heures à peine de Cape Town est parcourue par la rivière Breede et ses affluents et bordée par les monts Langeberg, montagnes majestueuses qui la séparent de la région adjacente semi-désertique du Klein Karoo.
Édito
06 mai 2024
Le nebbiolo vous salue bien
Parler des cépages italiens, cela revient un peu à énumérer une litanie sans fin, tant il en en existe dans ce pays, qui est le berceau de la viticulture en Europe de l’Ouest. Mais le nebbiolo y tient sans doute une place à part.
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03 mai 2024
L’Alsace et ses terroirs protéiformes
C’est probablement un exemple unique en matière de viticulture. Ce vignoble quasiment exclusivement consacré à la production de vins monocépages propose une infinie variété de styles et de personnalités, liés à la palette innombrable de terroirs associés à ces différents plants.