Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Kaiken estate
Cabernet Sauvignon
2022
Agrelo Vin rouge
90
points
Kaiken Estate
Malbec
2022
Agrelo Vin rouge
90
points
Kaiken Terroir Series
Cabernet Sauvignon
2021
Los Chacayes Vin rouge
93
points
Kaiken Terroir Series
Malbec
2021
Los Chacayes Vin rouge
92
points
Kaiken Terroir Series
Torrontes
2023
Cafayate Vin blanc sec
92
points
CASA SILVA COLECCIÓN
Carménère
2023
Valle de Colchagua Vin rouge
90
points
CASA SILVA COLECCIÓN
Chardonnay
2023
Valle de Colchagua Vin blanc sec
90
points
DOÑA DOMINGA CLÁSICO DE FAMILIA
Carménère
2023
Valle de Colchagua Vin rouge
89
points
DOÑA DOMINGA CLÁSICO DE FAMILIA
Cabernet Sauvignon
2023
Valle de Colchagua Vin rouge
88
points
DOÑA DOMINGA CLÁSICO DE FAMILIA
Chardonnay
2023
Valle de Colchagua Vin blanc sec
88
points
DOÑA DOMINGA CLÁSICO DE FAMILIA
Sauvignon Blanc
2023
Valle de Colchagua Vin blanc sec
87
points
Champagne Vincent Testulat
Brut blanc de noirs Carte d'Or
AOC Champagne Champagne brut
87
points
Seigneur de Miramont
Millésime
2023
IGP Aude - Coteaux de Miramont Vin rouge
88
points
I Balzi
Barbera Passito
2022
DOC Piemonte Vin rouge
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.