Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Le Duqueront
Millésime
2019
AOC Bergerac Vin rouge
Château des Séraphins
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône-Villages Signargues Vin rouge
Guy Bocard
1er Cru Charmes
2015
AOC Meursault Vin blanc sec
Guy Bocard
Les Narvaux
2015
AOC Meursault Vin blanc sec
Guy Bocard
Limozin
2015
AOC Meursault Vin blanc sec
Guy Bocard
Vieilles Vignes
2015
AOC Meursault Vin blanc sec
Loïc Mahé
Amphorae
2018
AOC Savennières Vin blanc sec
Château Les Garelles
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rosé
La Maison Dominici
Cuve 76
2019
IGP Méditerranée Vin rosé
Château de Laussac
Cuvée Sacha
2018
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château du Marquisat
Millésime
2018
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château Fontvieille
Millésime
2017
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Ashton Winery
Chardonnay
2020
Robertson Vin blanc sec
Ashton Winery
Sauvignon Blanc
2020
Robertson Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.