Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Kiara
Blonde
Bière à fermentation haute - type ale
Kiara
Citron
Bière à fermentation haute - type ale
Château Amour
Millésime
2014
AOC Médoc Vin rouge
Haut Boutet de Château Cantinot
Millésime
2018
AOC Blaye Vin rouge
Château la Croix de Guillot
Millésime
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château St Aulaye
Millésime
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Marquis de Vauban
Millésime
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château la Frière
Millésime
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Les Rodiers
Millésime
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Francicot
Millésime
2019
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château Macay
Millésime
2019
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château Lartigue
Millésime
2019
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château la Tour Sauvalade
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Chapron
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.