Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Anna Spinato Winery
Brut
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
Andreola
Brut Dirupo
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
Hauller
Brut LT20C24
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
Château de la Baronnière
Vieilles Vignes
2020
AOC Muscadet Coteaux de la Loire Vin blanc sec
Chavet
Millésime
2020
AOC Menetou-Salon Vin blanc sec
Tenuta di Angoris
Sauvignon Blanc
2019
DOC Friuli Colli Orientali Vin blanc sec
Champagne Patrice Guay
Brut Cuvée Tradition
AOC Champagne Champagne extra brut
Vignoble Poiron-Dabin
Vieilles Vignes L208
2020
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Fortaleza del Rey
Airen- Sauvignon blanc
2020
Vino de España Vin rouge
Fortaleza del Rey
Tempranillo
2020
Vino de España Vin rouge
Amalia
Macabeo
2020
Vino de España Vin blanc sec
Amalia
Garnacha
2020
Vino de España Vin rouge
Masso Antico
Il Potere
2019
IGT Puglia Vin rouge
Corte di Golfo
Falanghina
2020
DOC Irpinia Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.