Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Arbeidsgenot
Grenache Blanc
2020
Swartland Vin blanc sec
Arbeidsgenot
Verdelho
2020
Swartland Vin blanc sec
Stellenzicht Vineyards
Acheulean Chardonnay
2020
Stellenbosch Vin blanc sec
Stellenzicht Vineyards
Acheulean Red
2018
Stellenbosch Vin rouge
Stellenzicht Vineyards
Silcrete Cinsault
2019
Paarl Vin rouge
Stellenzicht Vineyards
Arenite Syrah
2018
Stellenbosch Vin rouge
Fleur du Cap
Chardonnay Pinot Noir Rose 2lt
2020
Western Cape Vin rosé
Fleur du Cap
Sauvignon Blanc 2lt
2020
Western Cape Vin blanc sec
Antoine de la Farge
Millésime
2020
AOC Menetou-Salon Vin rosé
Château La Motte Pradier
Millésime
2020
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Lomond Pincushion 2020
Sauvignon Blanc
2020
Cape Agulhas - Elim Vin blanc sec
Marchesi de' Cordano
Lusciabli Cococciola
2017
IGT Colline Pescaresi Vin blanc sec
Neleman
50 Reasons
2020
Vino de Mesa Comunidad Valenciana Vin blanc sec
Derrick
Tempranillo
2020
Vino de Mesa Comunidad Valenciana Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.