Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Descomunal
Verdejo
2023
DO Rueda Vin blanc sec
86
points
Cuatro Rayas
Organic Verdejo
2023
DO Rueda Vin blanc sec
84
points
Bucólico
Verdejo & Sauvignon Blanc
2023
DO Rueda Vin blanc sec
87
points
Cantarranas
Verdejo
2023
DO Rueda Vin blanc sec
88
points
Fauvette
Millésime
2023
AOC Côtes de Provence Vin rosé
87
points
Terra d'Omu
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
87
points
Domaine Fazi
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
88
points
U Licettu
Blanc
2023
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
87
points
U Licettu
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rosé
87
points
Matteucciu
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rosé
87
points
U Pagliaghju
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rosé
86
points
Domaine Santuniolu
Millésime
2023
AOC Vin de Corse Vin rosé
89
points
Domaine Fazi
Millesime
2023
AOC Vin de Corse Vin rosé
87
points
Vignerons de Samuletto
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rosé
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.