Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Saint Auriol Chatelaine
Millésime
2018
AOC Languedoc La Clape Vin rouge
Dominique Boehler
Millésime
2017
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Domaine de Tanay
Millésime
2019
AOC Morgon Vin rouge
Caves de Pouilly sur Loire
Le Chasnoy
2019
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Caves de Pouilly sur Loire
Les Arpents
2019
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Caves de Pouilly sur Loire
Tonelum
2018
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Caves de Pouilly sur Loire
Les Cascadelles
2019
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Caves de Pouilly sur Loire
L'Ordalie
2019
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Domaine Cécile Chassagne
Millésime
2017
AOC Gigondas Vin rouge
Anthony Charvet
Fontriante
2018
AOC Morgon Vin rouge
Anthony Charvet
Granite
2018
AOC Chiroubles Vin rouge
Château de l'Aubier
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Blanchon
Millésime
2019
AOC Lussac-Saint-Emilion Vin rouge
Manoir de la Bellonière
Millésime
2019
AOC Chinon Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.