Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Maison Nicolas
Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Réserve Maison Nicolas
Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Château Lamothe-Vincent
Intense
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Demarie
Riserva
2016
DOCG Roero Vin rouge
Château Lamothe-Vincent
Héritage
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Lamothe-Vincent
Rosé
2019
AOC Bordeaux Vin rosé
Château Lamothe-Vincent
Réserve
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Luc Faure
Tradition
AOC Clairette de Die Vin effervescent
Champagne Collard-Picard
Extra brut Cuvée Prestige
AOC Champagne Champagne extra brut
Grand Champs
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
L'Eternel du Château Guichot
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
L'Esprit du Château Candeley
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Vieux Château Lamothe
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Buil & Giné
Giné Giné
2018
DOQ Priorat Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.