Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Champagne Alain Bailly
Brut 1er cru Exception
2008
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Alain Bailly
Brut Cuvée Fleur de Vigne
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Alain Bailly
Brut Cuvée Prestige
AOC Champagne Champagne brut
Bigode
Red Blend
2018
IGP Lisboa Vin rouge
Alta Corte
2018
Lisboa V.R. Vin rouge
Always on friday
2018
Lisboa V.R. Vin rouge
Grand`arte
Special Selection - Touriga Nacional - Shiraz
2014
Lisboa V.R. Vin rouge
Dfj
Touriga Nacional & Touriga Franca
2018
Lisboa V.R. Vin rouge
Domaine des Raynières
Millésime
2019
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Domaine des Raynières
Millésime
2019
AOC Saumur Vin rouge
Chartreuse de Valbonne
La Font des Dames
2018
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Père Anselme
Millésime
2018
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
La Joven
Blanc de noir
2019
DO Almansa Vin blanc sec
Maison Valdesay
Chardonnay Signature
2019
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.