Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Jacques Cattin
LCRrosé/M1
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent rosé
Domaine Nigri
Pierre de Lune
2018
AOC Jurançon sec Vin blanc sec
Tarani
Cabernet Sauvignon
2019
IGP Comté Tolosan Vin rouge
Les Granitiers
Millésime
2019
IGP Côtes du Tarn Vin blanc sec
Radio Boka
Tempranillo
2019
VT VT Castilla Vin rouge
El Paso del Lazo
Tempranillo-Shiraz
2019
VT VT Castilla Vin rouge
El Viejo Castillo de Monlero
Tempranillo
2019
DO Valencia Vin rouge
El Cántico
Crianza
2016
DOCa Rioja Vin rouge
Finca Rosal
Old Vines Monastrell
2018
DO Yecla Vin rouge
Le Maître de l'Alchimie
Merlot
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Chevalier d'Or
Millésime
2019
IGP Pays d'Hérault Vin rouge
Chevalier d'Or
Grande Cuvée
2019
IGP Pays d'Hérault Vin rosé
Champagne Alain Bailly
Brut rosé Cuvée Prestige
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Alain Bailly
Brut rosé Cuvée Rose de Serzy
AOC Champagne Champagne rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.