Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Dezzani
2019
DOC Piemonte Vin rouge
Dezzani
Albarossa
2018
DOC Piemonte Vin rouge
Miliasso
2018
DOCG Barbera d'Asti Superiore Vin rouge
Dezzani
2018
DOCG Barbera d'Asti Superiore Vin rouge
Dezzani
Merlot
2018
DOC Piemonte Vin rouge
L'Expression du Pinot Gris
Millésime
2019
Vin de France Vin blanc sec
Pontificis
Chardonnay - Viognier
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Château Bellel
Millésime
2019
AOC Fronton Vin rouge
Duprat
AOC Corbières Vin rouge
Château Haut Peyrat
Tenor
2018
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Bodega Crin Roja
The Freaky Wines Tempranillo
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Bodega Crin Roja
Crin Roja Tempranillo
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Bodegas Vins de Relat
Massaluca
2018
DO Terra Alta Vin rouge
Bodegas Lafou Celler
LaFou El Sender
2017
DO Terra Alta Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.